1. 사라진 설날 음식 – '메화전'과 '편육떡'의 흔적키워드: 설날 전통 음식, 메화전, 편육떡, 사라진 음식한국의 설날은 가족이 한자리에 모여 조상을 기리고 새해를 맞이하는 의미 있는 날이다. 떡국은 여전히 대표 음식으로 남아 있지만, 예전에는 지금은 보기 어려운 희귀한 설 음식들이 존재했다. 대표적인 예가 '메화전'과 '편육떡'이다. 메화전은 메화(梅花)처럼 모양을 낸 전으로, 붉은 팥이나 꽃잎으로 장식하여 아름다움을 더했다. 전통적으로 궁중에서는 이 전을 화려하게 만들어 정성의 상징으로 올렸다. 그러나 지금은 그 복잡한 제작 과정과 재료 준비의 어려움으로 거의 사라졌고, 기록 속에만 전해진다. 또 다른 음식인 편육떡은 고기를 얇게 썰어 떡 사이에 켜켜이 쌓아 만든 고급 음식이었다. 격식 있는 집안..