1. 한국 희귀 전통 음식의 정의와 종류한국의 전통 음식 중에서도 흔히 접할 수 없는 희귀한 음식들이 존재한다. 일반적으로 희귀 전통 음식은 특정 지역에서만 전해 내려오거나, 특정 계층에서만 소비되었으며, 현대에 들어와 생산과 소비가 줄어든 음식들을 의미한다. 대표적으로 '어복쟁반', '삼베떡', '하늘타리 장아찌', '웅담죽' 같은 음식이 있다. 이들은 조선 시대 왕실이나 양반층에서 즐겼던 요리이거나, 특정한 행사나 의식에서만 소비되던 음식이었다.예를 들어, **'어복쟁반'**은 과거 북방 지방에서 유래한 음식으로, 소고기와 각종 야채를 큼직한 쟁반에 담아 먹는 방식이 특징이다. 하지만 대중적인 음식으로 자리 잡지 못하고, 일부 음식점에서만 명맥을 유지하고 있다. 또 다른 예로 **'하늘타리 장아찌'*..
